測量物體（紙張等）反射的顏色和色差、測量ISO亮度（藍(lán)光白度R457）以及熒光增白材料的熒光增白度、測量CIE白度（甘茨白度W10和偏色值TW10）、測量陶瓷白度、測量建筑材料和非金屬礦產(chǎn)品白度、測量亨特系統(tǒng)Lab和亨特（Lab）白度、 測量黃度、測量試樣的不透明度、透明度、光散射系數(shù)和光吸收系數(shù)、測量油墨吸收值。HunterLab食品色度儀同時(shí)也是用以測量物體色的三刺激值或色品坐標(biāo)的儀器。
這種測量顏色的食品不是很準(zhǔn)確，由于不能測出物體色的光譜反射率，因此也不能用于計(jì)算機(jī)配色。但相對(duì)來說價(jià)格較低。
用于測量光的顏色的色度計(jì)，其包括：顏色感測裝置（20）、懸掛裝置（16）和減小顏色失真裝置，懸掛裝置相對(duì)于顏色產(chǎn)生裝置（12）以操作關(guān)系懸掛顏色感測裝置。減小顏色失真裝置用于減小顏色產(chǎn)生裝置上的顏色失真，同時(shí)顏色感測裝置與顏色產(chǎn)生裝置處于操作關(guān)系。
HunterLab食品色度儀用途
1、HunterLab食品色度儀可測量物體反射的顏色和色差。
2、測量ISO亮度（藍(lán)光白度R457）以及熒光增白材料的熒光增白度。
3、測量CIE白度（甘茨白度W10和偏色值TW10）
4、測量陶瓷白度。
5、測量建筑材料和非金屬礦產(chǎn)品白度。
6、測量亨特系統(tǒng)Lab和亨特（Lab）白度。
7、測量黃度。
8、測量試樣的不透明度、透明度、光散射系數(shù)和光吸收系數(shù)。
9、測量油墨吸收值。
HunterLab食品色度儀水的色度標(biāo)準(zhǔn)：
在每升溶液中含有2mg六水合氯化鈷（Ⅱ）（相當(dāng)于0.5mg鈷）和1mg鉑（以六價(jià)氯鉑（Ⅳ）酸的形式）時(shí)產(chǎn)生的顏色為1度。色度的常見單位有：度， Hazen, Pt-Co, PCU, 毫克鉑/ 升，它們之間轉(zhuǎn)換都是相對(duì)應(yīng)的。常見色度標(biāo)準(zhǔn)度：在0 to 40度（不包括40 度）的范圍內(nèi)，準(zhǔn)確到5 度。40 to 70 度范圍內(nèi)，準(zhǔn)確到10度。
HunterLab食品色度儀用途概述：
HunterLab食品色度儀用于測量溶解狀態(tài)的物質(zhì)所產(chǎn)生的顏色，儀器采用國家標(biāo)準(zhǔn)GB5750中所規(guī)定的鉑-鈷色度標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行標(biāo)定，采用“度”作為色度計(jì)量單位。
HunterLab食品色度儀產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、微電腦，觸摸式鍵盤，LCD背光液晶顯示屏，標(biāo)準(zhǔn)串行RS232數(shù)據(jù)通訊接口，可配接打印機(jī)
2、LCD背光液晶顯示屏，可清晰顯示日期、時(shí)間、測量值及測量單位
3、可任意編程設(shè)置校正標(biāo)準(zhǔn)值，快速自動(dòng)多點(diǎn)校正，可快速任意選擇1-7點(diǎn)自動(dòng)校正
4、內(nèi)置時(shí)鐘記憶儲(chǔ)存系統(tǒng)，實(shí)時(shí)儲(chǔ)存測量和校正數(shù)據(jù)，可長期儲(chǔ)存和調(diào)用zui近20組測量數(shù)據(jù)
5、配有濁度補(bǔ)償系統(tǒng)，有效避免試樣懸浮顆粒引進(jìn)的干擾，能正確反映色度的概念
6、自診斷信息提示，直讀色度值，10萬小時(shí)長壽命高強(qiáng)度光源，可免維護(hù)長期使用